Dieta śródziemnomorska jest bardzo znana, ponieważ promowana i stosowana przez wiele osób. Bardzo łatwa i szybka w przygotowaniu, ponieważ służą do tego głównie świeże owoce i warzywa. Jest to dieta wzięta z kuchni śródziemnomorskiej znana na południu Europy. Aby móc ją stosować, trzeba mieć zgodę lekarza, ponieważ nie jest dla każdego. Natomiast pozwala wrócić do zdrowia, jak też zachować je do późnych lat starości.
Główne składniki jakie są tutaj w tej diecie, to głównie pomidory, oliwki, zioła, ryby, oliwa z oliwek, a także bakłażan, świeże owoce egzotyczne. Każdego dnia są przygotowane inne dania, jednak zazwyczaj pieczone lub świeże. Przyprawy z ziołami są bardzo aromatyczne, dzięki czemu potrawy tak smakowite.
Jest to dieta doskonała dla młodych osób, które dbają o serce i uprawiają dużo sportu. Bardzo popularne są bazylia, oregano, kolendra, pieprz, papryka, a także suszone pomidory. Wszystko przygotowuje się bardzo delikatne i jest syte, ale jednocześnie nie powoduje dolegliwości żołądkowych.
