Budowanie masy mięśniowej wymaga dostarczania do organizmu odpowiedniej ilości kalorii. Konieczne jest też białko, które buduje tkankę mięśniową. Aby uzyskać oczekiwany efekt, musimy spożywać sporo posiłków bogatych w proteiny i węglowodany.
Aminokwasy dla budowy masy
Produkty bogate w białko dostarczają organizmowi aminokwasów. Stanowią one budulec mięśni. Źródłem protein jest chude mięso, mleko i jego przetwory. W codziennej diecie nie powinno zabraknąć ryb oraz twarogu. Z mięs najlepiej wybierać kurczaka oraz chudą wołowinę. Podczas stosowania diety na masę powinniśmy pić dużo wody mineralnej niegazowanej. Lepiej unikać napojów gazowanych i ograniczyć ilość pitej kawy.
Rola węglowodanów
Węglowodany to kalorie, których ilość powinna znacznie wzrosnąć. Spożywamy je głównie na początek dnia. Im później, tym więcej białka i mniej cukrów powinno znajdować się w posiłku. Źródło węglowodanów to przede wszystkim makarony, kasze, pieczywo pełnoziarniste czy ryż. Sporą dawkę warto zjeść po treningu. Jeśli chodzi o tłuszcze, stosujemy oliwę czy oleje bogate w nienasycone kwasy tłuszczowe.
